Dry Apricot 

Dried apricots are the halved and pitted fruit of the apricot tree (Prunus armeniaca) from which the greater portion of moisture has been removed. Before packing, the dried fruit is processed to cleanse the fruit and may be sulfured sufficiently to retain a characteristic color.

Kuru Kayısı

Kuru kayısı, kayısı ağacının (Prunus armeniaca) yarıya bölünmüş ve çekirdekleri çıkarılmış, nemin büyük kısmı alınmış meyvesidir. Paketlemeden önce kurutulmuş meyve, meyveyi temizlemek için işlenir ve karakteristik rengini korumak için yeterince kükürtlenebilir.