Antalya Recelcisi Raspberry Jam

Raspberry jam refers to a jam made with raspberry the main ingredient. The deseeded raspberries are cut into small pieces or crushed and cooked in sugar syrup. The preparation of this jam traditionally involves the use of pectin as a gelling agent, although sugar or honey may be used as well.

Antalya Recelcisi Ahududu Reçeli

Ahududu reçeli ana maddesi ahududu olan bir reçeldir. Çekirdekleri çıkarılmış ahududular küçük parçalar halinde kesilir veya ezilip şeker şurubunda pişirilir. Bu reçelin hazırlanması geleneksel olarak jelleştirici madde olarak pektinin kullanılmasını içerir, ancak şeker veya bal da kullanılabilir.