Yemeli Fresh Smoked Cheese
Thracian old kashar is a slightly yellow, ripened cheese produced by dairy farmers using traditional methods.
After it is made, it reaches its consistency and reaches your tables after waiting in specially refrigerated rooms for six months without being removed from its sacks.
Yemeli Taze Füme Peynir
Trakya eski kaşarı, süt çiftçileri tarafından geleneksel yöntemlerle üretilen, hafif sarı renkte, olgunlaştırılmış bir peynirdir.
Yapıldıktan sonra çuvallarından çıkarılmadan özel soğutmalı odalarda altı ay bekletildikten sonra kıvamına ulaşır ve sofralarınıza ulaşır.