Bagdat Allspice Piment
From the myrtle family; It is a plant from which spices are obtained. It's scented everywhere. Smell and taste; similar to that of cinnamon, cloves, black pepper and nutmeg. It is used as a spice. It is especially used in meatballs.
Bağdat Yenibahar Pimenti
Mersingiller familyasından; Baharat elde edilen bir bitkidir. Her yer kokulu. Koku ve tat; tarçın, karanfil, karabiber ve hindistan cevizine benzer. Baharat olarak kullanılır. Özellikle köftelerde kullanılır.