Bagdat Sweet Red Pepper Powder
It is one of the most commonly used spices. Sweet red pepper is used primarily for its color properties. It is also one of the main natural color additives in the food industry. In the kitchen, it is used in all kinds of dishes except sugary products, especially in many special ethnic dishes where the color red is desired.
It gives flavor and taste to eggs, cheese, seafood, vegetables, chicken, various sauces, meat, soup, pickles, rice, shepherd's salad, vegetables, grains, and similar dishes.
Bağdat Tatlı Kırmızı Biber Tozu
En çok kullanılan baharatlardan biridir. Tatlı kırmızı biber öncelikle renk özellikleri nedeniyle kullanılır. Aynı zamanda gıda endüstrisindeki ana doğal renk katkı maddelerinden biridir. Mutfakta şekerli ürünler dışında her türlü yemekte, özellikle kırmızı rengin istendiği birçok özel etnik yemekte kullanılmaktadır.
Yumurta, peynir, deniz ürünleri, sebzeler, tavuk, çeşitli soslar, et, çorba, turşu, pilav, çoban salatası, sebzeler, tahıllar ve benzeri yemeklere lezzet ve tat verir.