Antalya Recelcisi Mulberry Jam

Mulberry jam is made from pieces of fresh or frozen mulberries, usually chopped or crushed and cooked with sugar until the pectin releases and the mixture is thickened to a spreadable consistency.

Antalya Recelcisi Dut Reçeli

Dut reçeli, taze veya dondurulmuş dut parçalarından yapılır, genellikle doğranır veya ezilir ve pektin salınıncaya ve karışım sürülebilir bir kıvama gelinceye kadar şekerle pişirilir.